德州扒鸡是哪个地方的菜

山东。德州扒鸡，又名德州五香脱骨扒鸡，是中国山东的传统美食，属于鲁菜系中的经典。德州扒鸡是非常著名的除了德州西瓜与德州金丝枣之外的德州三宝，而且，德州扒鸡有着多年的历史，早在几百年前清朝时期就有了记载，2007年德州扒鸡还被评为国家老字号，同时，德州扒鸡的制作工艺精巧绝妙，被评为国家非物质文化遗产之一。德州扒鸡非常的酥香，味道鲜美，鸡肉鲜嫩，形色美观，还非常的有营养，非常的滋补，深受广大人民的喜爱与吃食。