烤冷面跟手抓饼一样吗

不一样。烤冷面，是由冷面皮、煎蛋、火腿、冷面酱等烹制而成的一种食物。手抓饼，则是一种饼类食物，是通过葱油饼改进而成的食物。在做烤冷面时，可以适当地加入金针菇、骨肉相连等食材，这样是为了让烤冷面吃起来更美味。在储存环境上，烤冷面要放入冰箱冷藏保存。