牛油果一半怎么保存

1、将其覆盖上保鲜膜后放置于冰箱的冷藏室存储。对于已经切开的牛油果，最好可以将核去除后再进行保存，若是担心表面会出现氧化情况，可以在其表面撒上柠檬汁。

2、将牛油果碾碎后的牛油果果酱，密封好后放入冰箱的冷藏室，但不能保存过长的时间。