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能。使用高筋面粉制作南瓜饼时,可以将南瓜清洗干净,去掉表皮和南瓜籽,放入锅中蒸熟,捣烂后放进面粉中,揉成光滑的面团,分成若干个小圆剂子,放入煎锅中煎熟或油中炸熟即可。制作南瓜饼的过程中,也可以添加适量的红豆馅,做出来的南瓜饼口味会更加丰富。
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