油炸鸡翅一般炸多久

五至六分钟。制作油炸鸡翅时，使用的火候不宜过大，需要小火慢炸，以免鸡翅糊锅，影响鸡翅的口感和美观。鸡翅在炸之前需要清洗干净，在表面切上花刀，添加食用盐、料酒、白糖、胡椒粉、生姜等佐料搅拌后，腌制半个小时，炸出来的鸡翅口感会更加入味。