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热水下锅。在煮意面时,用热水下锅后也要用筷子不断地搅动锅中的意面,这样做的目的是让意面不至于轻易黏锅。意面,相对来说是比较有嚼劲的,并且不容易煮熟,因此在煮意面时要适当地延长蒸煮时间。通常情况下,意面要煮10-15分钟的时间。
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