胡椒猪肚鸡煲怎么变白

加入牛奶一起小火慢炖，煮出来的胡椒猪肚鸡会又白又鲜。猪肚鸡都提前把料放好之后，大火将猪肚鸡煮沸5分钟后，转小火进行慢炖，等待快起锅的时候，加入适量的纯牛奶，继续慢炖2分钟即可出锅，加入纯牛奶既可以让猪肚鸡汤色变白，还能融入牛奶的醇香。