胡椒猪肚鸡怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

土鸡 ：半只
猪肚 ：一个

辅料

胡椒 ：10
支竹 ：100
杞子 ：适量
红枣 ：适量
淮山 ：适量
姜片 ：适量
陈皮 ：适量

具体步骤

1. 猪肚洗干净.胡椒一半拍碎.支竹泡软.

2. 所有材料放入猪肚内.

3. 用牙签将猪肚缝合.

4. 冷水下锅,大火煲开,转中小火煲1个小时.

5. 捞起猪肚,切块.鸡斩件.放回原汤.

6. 加支竹,调味.煮沸.

7. 上菜.