冬寒菜可以做酸菜吗

不可以。制作酸菜需要与别的食物搭配才能调出味道更好的酸菜。冬寒菜是不可以与别的食物一起搭配，冬寒菜不能做酸菜食用。冬寒菜又叫冬苋菜、马蹄菜、葵菜、冬葵菜、新菜等。可用来做汤、炒、熬粥，特别适合冬天吃。去根清洗干净，放盐清炒即可食用。