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能。但是生榴莲的味道不如成熟的。口感也不好,大部分的生榴莲都是用来做点心的。买到生榴莲,可以把榴莲剥开,用纸包好,减少与空气接触,放在通风的地方,或者放在冰箱里,过几天就可以吃了,或者和苹果、梨密封在一起。等到能闻见榴莲味就可以吃了。
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