大寒为什么吃牛肉

吃牛肉可以起到御寒的作用。大寒时节天气比较寒冷，人们体内的寒气比较足，牛肉是可以御寒并且驱寒的。可以将牛肉制作成牛肉汤里面放上一些白萝卜，也可以将牛肉简单炖煮之后蘸着调料汁吃，牛肉是可以补充体力的，消化的时间也比较久。