豌豆苗怎么烧汤好喝

和鸡蛋做成豌豆面鸡蛋汤。制作汤的时候可以在汤快好的时候适当的勾一下芡，这样烧出来的汤喝起来会更加的粘稠。另外，用豌豆面烧汤的时候需要将其表面的老杆老叶去掉，这样剩下的都是比较嫩的，烧出来的汤口感更好。豌豆苗除了煮汤，还可以将其作为火锅当中的食材。