煎荷包蛋的油温多少度

45度。煎荷包蛋时，将平底锅烧干，添加适量的油，油温上升后打入鸡蛋，煎1-2分钟，方便继续煎，煎至两面金黄即可。煎荷包蛋使用的油温不宜过高，以免将荷包蛋煎糊。荷包蛋煎好以后，可以搭配蘸料、青菜、火腿一起吃，也可以用于制作三明治等美食。