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不需要。烤箱上火200摄氏度到220摄氏度,下火180摄氏度到200摄氏度,要预热15分钟。等温度上升到指定温度就可以放蛋挞烤制,蛋挞液要放8成才可以,避免蛋液经过高温后溢出。制作好的蛋挞要等5分钟之后再吃,避免烫嘴。
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