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可以。生蚝用来煲汤不仅可以提升汤的鲜味,和不同的食材搭配还可以有多种口感的汤。生蚝和瘦肉,淮山,茨实,红枣,姜片一起可以煲成生蚝药膳汤,还可以加香菇,嫩豆腐和小葱煲生蚝豆腐汤,或者直接加紫菜煲生蚝紫菜汤,煲出来汤鲜美可口。
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