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8-15分钟。煮咸鸭蛋使用的水温不同,煮的时间也会不一样。煮咸鸭蛋时,使用冷水煮,水开后需要煮12-15分钟,煮咸鸭蛋时,使用热水煮,水开后需要煮8分钟左右。煮咸鸭蛋的火候不宜过大,以免将咸鸭蛋煮破,影响咸鸭蛋的美观。咸鸭蛋煮好后,可以直接吃,也可以用于制作咸鸭蛋拌豆腐等美食。
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