炒红萝卜要多久熟

5-10分钟。红萝卜炒的时间，和烹饪手法有关，红萝卜在炒之前进行焯水处理，需要炒5分钟左右，红萝卜切丝后直接炒，需要炒10分钟左右。红萝卜炒着吃时，既可以单独炒，可以搭配肉丝、辣椒丝、土豆丝等食材一起炒，口味会更加丰富。炒红萝卜的时间不宜过久，以免影响口感。