春天吃土豆可以吗

可以。土豆都是秋季收获，贮藏了一个冬季后，口感和风味也不如秋季。特别是春季土豆容易生芽，从而会产生不良物质，就更不宜食用了。土豆季节性很强，春季基本不会有应季土豆，因此春季土豆风从风味上看，食用的价值不如其他季节。