春天可以吃虾吗

可以。春秋两季是虾最肥美鲜甜的时候，因此春天正是吃虾的好时节。虾营养丰富，富含蛋白质。虾的常见吃法是清蒸或者白灼，这样最能体现虾的原汁原味。也可以做酱汁大虾，剥出来的虾皮也可以留下来，拿出去有阳光的地方晒干，可以用来蒸蛋、炒菜、熬粥。