春天可以吃姜吗

可以。姜这个食材从很久以前人们就开始食用它了，姜也分为生姜和老姜，都有各自的用处。姜主要生长在中国的中部，东南部以及西南部，新鲜的姜可用来做烹调料或者姜糖。生姜可以不用冰箱来保存，潮湿的环境会让姜变质发霉，可以直接放在干燥通风的地方来保存。