酸菜鱼搭配什么副菜

豆芽、海带、白菜、金针菇、豆腐、娃娃菜等。酸菜鱼原料里一般是鱼和酸菜，可以依据个人口味加入适量的蔬菜或者豆腐，注意不能放太多，会影响原来的口味，一般放豆芽居多，因为豆芽有起鲜的作用。放的蔬菜需要选择新鲜的，避免影响口感。