柿子晒柿饼能用空调吹吗

不可以。晒柿饼应该要在太阳底下进行，这样才能把柿子里面的水份彻底蒸发干净，但是用空调的话，空调底下虽然比较干燥，但是柿子也会吸入冷气后，转移到常温时会发现柿饼会变得潮湿，这样对于柿饼后续的糖霜结晶有影响，甚至会因为在空调底下，柿饼会因为空气湿度高而长毛发霉。