泡菜水里有白沫怎么办

可以在开水中加入一点食盐，等到放凉之后，倒入坛子里面，把表面上的白沫冲干净，然后再倒入适量的白酒，等待几天即可。泡菜水里面出现白沫，有可能是因为坛口的密封性不够，可以在坛口周围倒上一圈清水，增加密封性。也有可能是坛子里的水沾了油或者生水。