腊肉腌制一天可以晒吗

最好不要。腊肉腌制一天晒可能会导致猪肉内部没有入味后晒制的话容易导致发霉长斑等，一般腊肉需要腌制3-7天左右，主要根据腊肉的咸度决定天数，想要口味清淡一点则少腌制几天，若是想要口味重一点的可以多腌制几天，大概一周左右即可，腌制好的腊肉直接放在阴凉通风干燥处晾干水分后保存即可。