羊肉可以腌制成腊肉吗

可以。将羊肉腌制成腊羊肉时建议挑选品质好的羊肉进行制作，腌制时需要注意将羊肉的皮面相对，折叠后依次在腌制的容器中排放好，加入腌料，且建议每隔1-2天将容器中的羊肉进行翻动，以保证腌料可以均匀的渗入羊肉，腌制4-5天即可。