咖喱粉可以腌制肉类吗

可以。腌制肉类一般放食盐，葱姜蒜，料酒，姜片等调味料，腌制的主要目的是使其入味，在做的过程中节约时间。但在腌制的时候，要放适量的盐分，若放的太多，做出的肉会太咸。腌制时间也要控制好，腌太久时间，会使肉中的营养物质流失，影响菜的口感。