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一个月左右。一次性食用不完的香椿可以放入冰箱中冷冻,冷冻时建议先焯水,焯水后沥干水分用保鲜膜包裹好,这样直接放入冰箱冷冻即可,一般可以存放一个月的时间。香椿也可以放入冷藏室,冷藏的香椿无需焯水,用保鲜膜或者保鲜盒密封后,可以保鲜7-10天。
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