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1、可以将韭黄用保鲜膜包裹或者装入保鲜袋后放在冰箱冷藏层进行保存。
2、将韭黄根部浸泡在清水中,置于阴凉干燥处保存。
3、新鲜的韭黄叶子顶部不烂不干,闻起来有清香味。韭黄营养丰富,口感鲜嫩清香,可以做成虾仁韭黄炒鸡蛋、韭黄炒肉丝等。
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