西米浸泡之后是什么样子

体积变大，更有弹性。西米，又被称为沙谷米和西谷米，原产地是马来群岛。表面光滑平整，带有一定的色泽，口感软糯嫩弹。西米有很多种食用方法，可以和大米、莲子、红枣、枸杞一起煮粥，可以和各种水果一起做成西米羹，可以做成西米露，可以加在奶茶里。