茄子包子蒸多久

30分钟左右。茄子包子比一般的肉包子要好熟，但还是需要根据包子的大小来调节时间，一般大火蒸30分钟就可以了，如果是较小的包子蒸15分钟左右就可以了。注意蒸好之后不要马上就打开锅盖，可以在焖五分钟左右，这样正蒸出的包子，口感会更佳。