茄子包子一般上汽蒸多长时间

二十分钟。蒸茄子包子时，将茄子包子冷水效果蒸，锅中上汽后蒸十五分钟，再转小火蒸五分钟即可。包好的茄子包子，需要二次醒发十五分钟再蒸，蒸出来的茄子包子口感会更好。蒸好的茄子包子可以直接吃，也可以搭配蘸料一起吃。吃不完的茄子包子可以放在冰箱冷藏保存。