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厦门特色小吃有沙茶面、海蛎煎、炸五香等等。沙茶面是厦门当地一道特色美食,很多游客到厦门后都会品尝的一道美食,面条配上香浓的沙茶酱,风味相当独特。海蛎煎也是厦门一道有名的传统小吃,外酥内嫩,搭配酱汁鲜香无比。
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