切好的牛肉洗不洗

不能洗。牛肉要在没切之前清洗干净，如果切好了再洗就会破坏牛肉里面的有益物质。牛肉是一种食用价值很高的食物，在饥饿和疲劳的时候，牛肉能够很好的补充能量，让你快速饱腹，特别是牛肉制成的牛肉干，耐嚼而又风味独特，较为受群众喜爱。