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先放鸡蛋。制作大葱炒鸡蛋时,将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液,放入锅中炒好以后,添加切好的大葱段,翻炒出锅即可。烹饪大葱炒鸡蛋的时间不宜过长,以免影响食材的口感。喜欢吃辣口的大葱炒鸡蛋,在翻炒的过程中也可以添加适量的辣椒,口味会更加丰富。
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