炖鸡肉怎么熟得快

先焯水再炖煮。在炖和鸡肉时可以先焯水之后再炖煮，这样不仅可以加快炖煮时间，还可以去除鸡肉的腥味。在炖煮老鸡时，可以加入适量的黄豆，这样炖煮鸡肉不仅熟的快而且味道鲜美。炖煮鸡肉时将鸡肉尽量切小块，这样子可以减少鸡肉的炖煮时间。