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品质和果型不同。一级榴莲的果型规整,表面没有瑕疵,果肉饱满,二级榴莲的品质会稍逊一级榴莲,二级榴莲不能保证果肉数量,果型可能会出现畸形的情况,因此一级榴莲的市场值要稍高于二级榴莲,但通常一级榴莲和二级榴莲的果肉口感相差不大。
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