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松鼠鱼如何去鱼刺

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松鼠鱼如何去鱼刺

用十字花刀切片就可以去除。十字花刀将鱼骨剔除掉后,把剩下的鱼身切成两片后放置2-3分钟就可以了,需要注意的是将鱼油煎半个小时才能达到去掉鱼刺的效果。松鼠鱼味道鲜美,皮肉松嫩。