电磁炉怎么样

在煲汤方面电磁炉优势很明显，但是在炒菜方面还是有所欠缺，尤其是在爆炒方面，电磁炉是通过电力工作的，但是电力产生的能量还不足够将食材爆炒。电磁炉消耗的电能也不算多，煲汤的时候也可以增大或减小火力，比使用煤气好掌控，在使用电磁炉的时候，只需要注意食材是否熟透，有些电磁炉具有智能功能，可以及时停止煲汤，提醒食材已经煮熟了，还可以提前设定结束煲汤的时间。但是用电磁炉炒菜出来的口感远没有使用煤气炒菜的地道。