花螺冷水煮多长时间

五至十分钟。花螺的大小不一样，煮制的时间也会不同。个头中等的花螺，需要煮五分钟至六分钟，个头偏大的花螺需要酌情增加煮制的时间。煮花螺的时间不宜超过十分钟，以免影响花螺的肉质和风味。煮花螺的时候可以添加葱段、姜片，有去腥提香的效果。