包饺子用五花肉吗

可以用。猪肉都可以做馅，比如后座肉、五花肉、前槽肉都可以，只要掌握好肥瘦比例、肉馅的颗粒大小、调味的咸淡鲜香即可。其中前夹肉最为合适，前夹肉肥瘦适当，肉紧且有弹性。用前夹肉制作肉馅吃起来更加的嫩，而且肉馅更有弹性，做出来的饺子口感更佳。