冰粉如何保存

将冰粉放在食品盒中，密封好，放在冰箱冷藏存放即可。保存冰粉时没有食品盒，也可以用密封性好的食品袋代替。冰粉最好现吃现做，存放的时间不宜过久，这样既影响冰粉的质地，也影响冰粉的口感。冰粉是夏季常见的小吃，主要是薜荔籽经过揉搓沉淀后得来的。