秋刀鱼是进口的吗

不是。在我国沿海地区，也是有着秋刀鱼的生长的，比如说山东地区以及台湾地区，都是秋刀鱼的重要产地。秋刀鱼，还有一个别称叫做带鱼。从肉质上来说，秋刀鱼肉质鲜美且肉多刺少。在做法上，主要是用来做炸秋刀鱼的。在炸秋刀鱼时，建议放入姜片去腥。