竹笋怎么煮汤

竹笋炖山药排骨、竹笋炖鸡和香菇、竹笋炖腊猪脚。竹笋可以搭配山药和排骨进行炖煮，爱喝老火靓汤的人可以煲开后用小火进行慢炖，汤炖好后色泽偏白，山药粉糯，竹笋口感清脆，排骨的肉也是入口即化。竹笋炖鸡，准备一只童子鸡焯水后与竹笋一同炖煮几颗，想要味道更鲜浓也可以加入一些香菇炖煮；竹笋炖腊猪脚汤，又是另一番美味，取熏好的腊猪脚和竹笋一同炖煮，煲出来的汤鲜香爽口。