立秋为什么吃芋头

寓意吃了腿脚不抽筋。芋头也叫做水芋、毛芋、青皮叶、接骨草等，原产我国和印度等热带地区，在中国种植广泛。芋头的品种比较多，包括红芋、白芋、九头芋等，红芋植株高90-100厘米，母芋比较大，外形近圆形，子芋肥大，皮较厚，肉质白，含氧的淀粉比较多，烹饪方式多样。