青皮红心木瓜怎么判断生熟

摸软硬。没熟的木瓜摸起来会比较硬，而成熟的木瓜会比较软，并且可以闻到比较浓的木瓜香。买到不熟的木瓜，可以将木瓜和苹果等水果一起放置几天，木瓜很快就能成熟。平时保存的话，最好放进冰箱，温度最好控制在4-5℃，低温能够增加木瓜的保鲜时间。