新鲜的虾怎样晒虾干

清洗干净煮一下就可以晾虾干。买回来的虾一定要保证非常新鲜，这样晒好的虾干才会更香，在晒之前用盐水煮一下，时间控制在两三分钟左右就可以了，晒虾干的时候要注意翻面，若有烘干机器可以使用，这样速度会更快，而且吃起来也会更香酥。