西红柿蛋汤怎么煮

先将准备好的西红柿去蒂，切成小块，之后将鸡蛋打入碗中，值得注意的是，在打鸡蛋后要用筷子不停搅动，这样做鸡蛋才能形成蛋花。在准备好主要的食材后，还需要切一些葱段，切葱段是为了提高菜汤的鲜度。在锅中倒入适量的水，先倒入西红柿，大概两分钟后再倒入蛋液，出锅前撒入葱花即可。