动物奶油和乳脂奶油的区别

口感不同、品质不同、成分不同。动物奶油口感绵软细滑，入口甜而不腻。乳脂奶油的口感吃起来则比较甜。动物奶油制作时不添加色素和化学成分，乳脂奶油含有反式脂肪酸。动物奶油脂肪含量比较高，是由牛奶提取而成，香味浓郁。乳脂奶油制作的配料包括玉米糖浆等。