做蛋糕的草莓要洗吗

需要。做蛋糕面粉使用低筋面粉，这样做出来的更加的松软并且膨胀，做的过程中。需要加入鸡蛋，加入鸡蛋可以产生奶香味，也可以增强口感，放入烤箱，温度要控制在170到180度，定制时间为20分钟，大约二十分钟后取出观察蛋糕体积变大，放入草莓等即可食用。