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20分钟左右。蒸滑鸡里面除了鸡肉之外。还可以添加一些腊肠和香菇,蒸的时间可以根据鸡肉的厚度决定,鸡肉比较厚可以适当延长时间,控制在25分钟左右。不知道是否熟可以用筷子在鸡肉表面戳一个洞观察里面的熟度,蒸太久会破坏鸡肉的口感和味道。
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